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haccp体系认证的执行标准
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- haccp体系认证的执行标准
简介
iso体系认证

AAA诚信经营示范单位证书认证

AAA质量服务信誉证书认证

AAA资信等级评定认证

AAA重合同守信用证书认证

GB/T27922五星售后服务认证

ISO37001反贿赂管理体系认证

iso18001职业健康安全管理体系认证

GB/T29490知识产权管理体系认证
标准
概述
1、建立起的haccp体系iso三体系认证,包括食品安全小组、危害分析、前提计划、haccp计划
2、实际运行3个月以上的资料,及相应的内审与管理评审资料;
3、企业的法律资质,包括、组织机构代码证、生产许可证等;
4、主要设备清单、监测设备清单、生产工艺流程、平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图等;
5、主要iso三体系认证的执行标准,如果是企业标准需要有备案;
6、使用的食品添加剂清单包括用量等信息;
7、认证咨询申请;
8、iso三体系认证检验报告、水质检测报告等资料;
9、认证咨询机构认为需要提交的其他材料。
西安跑酷少女 发表于 2021-12-05 12:06:11
1、HACCP是危害分析与关键控制点的英文缩写,现在已成为全球食品界的通行概念。 单位标准《食品工业基本术语》对HACCP的定义是生产(加工)安全食品的一种控制手段,并对原料、关键生产工序及影响iso三体系认证安全的人为因素进行分析,确定加工过程中的关键环节,建立、完善监控程序和监控标准,采取规范的纠正措施。 所谓HACCP认证咨询,即HACCP食品安全体系认证咨询,是认证咨询机构对食品企业实施的HACCP体系满足HACCP认证咨询准则给出书面证明的程序。企业如果通过了HACCP认证咨询,就意味着其食品安全的控制要求符合有关国际准则是得到公正的第三方的专业的。
2、 单位认证咨询监督管理委员会于2002年3月20日发布了《食品生产企业危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系认证咨询管理规定》,5月1日起执行。该《规定》的实施,对我国食品企业建立和实施HACCP体系,加强食品安全卫生的监督管理,规范HACCP认证咨询行为,促进HACCP在中国应用具有重要的意义。《规定》明确企业建立和实施的HACCP管理体系可申请HACCP认证咨询。经认证咨询机构按照规定评审符合要求的,由认证咨询机构颁发HACCP认证咨询证书。中国认证咨询机构单位认可委员会(CNAB)将于年内开展HACCP体系认证咨询能力的认可试点工作,期限为2002年11月至2003年4月。试点结束后,CNAB将全面申报完成认证咨询机构提出的HACCP体系认证咨询能力的认可申请
3、企业实施HACCP认证咨询有如下益处: &61548; 改善内部过程; &61548; 通过定期审核来维持体系运行; &61548; 通过对相关法规的实施,提高声誉,避免违反相关法规; &61548; 当市场把认证咨询作为的准入要求时,增加出口和进入市场的机会; &61548; 提高消费者的信心; &61548; 减少顾客审核的频度; &61548; 与非认证咨询的企业相比,有更大的竞争优势; &61548; 改善公司形象; &61548; 及早通过认证咨询,及早获益。
柚子君 发表于 2021-12-05 18:16:03
1、HACCP是危害分析与关键控制点的英文缩写,现在已成为全球食品界的通行概念。 单位标准《食品工业基本术语》对HACCP的定义是生产(加工)安全食品的一种控制手段,并对原料、关键生产工序及影响iso三体系认证安全的人为因素进行分析,确定加工过程中的关键环节,建立、完善监控程序和监控标准,采取规范的纠正措施。 所谓HACCP认证咨询,即HACCP食品安全体系认证咨询,是认证咨询机构对食品企业实施的HACCP体系满足HACCP认证咨询准则给出书面证明的程序。企业如果通过了HACCP认证咨询,就意味着其食品安全的控制要求符合有关国际准则是得到公正的第三方的专业的。
2、 单位认证咨询监督管理委员会于2002年3月20日发布了《食品生产企业危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系认证咨询管理规定》,5月1日起执行。该《规定》的实施,对我国食品企业建立和实施HACCP体系,加强食品安全卫生的监督管理,规范HACCP认证咨询行为,促进HACCP在中国应用具有重要的意义。《规定》明确企业建立和实施的HACCP管理体系可申请HACCP认证咨询。经认证咨询机构按照规定评审符合要求的,由认证咨询机构颁发HACCP认证咨询证书。中国认证咨询机构单位认可委员会(CNAB)将于年内开展HACCP体系认证咨询能力的认可试点工作,期限为2002年11月至2003年4月。试点结束后,CNAB将全面申报完成认证咨询机构提出的HACCP体系认证咨询能力的认可申请
3、企业实施HACCP认证咨询有如下益处: &61548; 改善内部过程; &61548; 通过定期审核来维持体系运行; &61548; 通过对相关法规的实施,提高声誉,避免违反相关法规; &61548; 当市场把认证咨询作为的准入要求时,增加出口和进入市场的机会; &61548; 提高消费者的信心; &61548; 减少顾客审核的频度; &61548; 与非认证咨询的企业相比,有更大的竞争优势; &61548; 改善公司形象; &61548; 及早通过认证咨询,及早获益。
鳏人 发表于 2021-12-05 18:16:17
HACCP认证咨询:指的是外部认证咨询机构按HACCP标准对公司进行外部审核,如果你们的操作符合标准的要求,则可以通过HACCP认证咨询,获得证书。
HACCP验证:首先你要有针对每一个iso三体系认证的HACCP计划,HACCP计划建立之后,要按照HACCP标准的要求对工艺流程的每一个步骤进行逐一确认,最后才是HACCP计划的验证,就是说,你去检查验证,看看你确认的内容是不是得到了执行。
天才人形 发表于 2021-12-07 22:41:51
食品三大体系认证是质量体系认证,食品安全体系认证、HACCP体系认证。
有HACCP ISO22000绿色食品有机食品和最近出的QS认证等等还有一些其他的认证,标准严格,有完整的结构体系,易学难精,考证容易,但真正考到那种所有地方都承认的证很难。
食品质量认证有哪些:
食品行业的,包括ISO 900
1、ISO1400
1、OHSAS1800
1、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IPNon-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等。
一起奋斗 发表于 2022-03-21 18:34:31