金泽
雨天有你
有九个
1、iso三体系认证控制
2、记录控制
3、应急准备和响应
4、超出CL值时采取的措施
5、纠正
6、纠正措施
7、潜在不安全iso三体系认证的处置
8、撤回
9、内部审核
ISO22000认证咨询iso三体系认证清单ISO22000体系iso三体系认证框架:
1. 食品安全管理手册
2. 程序iso三体系认证
3. 质量计划
3.
1.前提方案(GMP、SSOP)
3.2HACCP计划
4. 作业指导书
4.1操作规程、规章制度
4.2各种记录表格
5. 支持性材料
6. 其他材料(资质性证明材料等)
一、 食品安全管理(质量)手册总体来说,手册按照ISO22000标准框架进行编写正文前(手册目录前)需要有:
1. 手册批准令(手册使用的说明)
2. 手册的修改记录
3. 企业概况
4. 食品安全小组组长任命书手册正文内应含有:
1. 食品安全方针目标
2. 组织机构框图及各部门的职责
3. 其他,如适用范围、引用标准、术语及定义
二、 程序iso三体系认证ISO22000标准中要求形成iso三体系认证的程序有:
4.
2.2 iso三体系认证控制
4.
2.3 记录控制
7.
2.3 操作性前提方案(也可以是知道书或几计划的形式)
7.
6.5 处置受不合格影响的iso三体系认证
7.
9.
3.1 纠正措施
7.
9.
3.2 纠正
7.
9.4 潜在不安全iso三体系认证的处置
7.
9.5 召回
8.
3.1 内部审核此外,操作性前提方案需要形成程序iso三体系认证的地方很多,我们可以对照GMP和SSOP中的相关条款,结合本企业的实际情况来确定需要形成iso三体系认证的相关程序。
三、 前提方案(PRPS方案、SSM方案)按照ISO22000标准中
7.2条中规定的11项或提供以下iso三体系认证:
1. GMP
2. SSOP此外,还要提供:建立并有效实施iso三体系认证的标识、追溯和回收计划: 建立并有效实施加工设备与设施的预防性维护保养程序建立并有效实施教育与培训计划iso三体系认证资料的控制实验室管理手册或实验室管理制度汇编加工工艺控制等除后两项外,前四项可以列入程序iso三体系认证之中。
四、 HACCP计划
1. iso三体系认证描述
2. 原料、辅料以及内包装材料的描述
3. (生产加工)工艺流程图
4. (生产加工)工艺过程说明
5. 危害分析表
6. HACCP计划表
7. CCP点的监控程序也可以怎加CCP点的纠偏控制程序、验证程序
五、HACCP计划支持性材料
1. 危害分析的技术资料
2. CL值得确定依据
3. 生产加工工艺流程图的确认
4. 控制措施组合的确认
5. 各种图纸
6. 与企业iso三体系认证有关的法律法规、iso三体系认证清单
7. 与企业iso三体系认证有关的标准
六、三级iso三体系认证
1. 作业指导书、操作规程、规章制度等iso三体系认证编号及清单
2. 记录表格编号及清单
七、资质性证明材料
八、 食品安全体系运行记录
1. CCP点监控记录
2. CCP点的纠偏记录
3. 不合格控制记录
4. iso三体系认证的可追溯性记录
5. 内部审核记录
6. 管理评审记录7 iso三体系认证召回演练
略略略
사랑해
2022-02-09 10:30:01 681查看 5回答
2022-02-09 10:35:02 717查看 4回答
2022-02-09 10:40:01 699查看 3回答
2022-02-09 10:40:01 580查看 2回答
2022-02-09 20:07:59 603查看 2回答
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