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OMP与IGF-1是两种完全不一样的物质。OMP是以牛乳为原料，经脱脂、膜过滤等工艺制成的牛奶碱性蛋白混合物，主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物酶等，是蒙牛与新西兰乳品研发机构TATUA公司共同引进和研究的，在美国、欧洲、日本、韩国、中国台湾等单位和地区使用多年的碱性牛奶蛋白，在日本和美国被称之为MBP(英文全称为MilkBasicProtein)。
蒙牛还同时发来了新西兰农林局针对OMP原料颁发的新西兰食品安全认证咨询。蒙牛方面表示，OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP，其安全性受到了FDA等国际权威机构的认可。经检测，特仑苏OMP牛奶中IGF-1的含量，与普通牛奶一样。
声明称，MBP获得了包括美国FDA的GRAS(Gener中证集团iso认证的王老师 Recognized AsSafe)认证咨询、新西兰农业及林业局食品安全认证咨询等多项权威认证咨询。在FDA的“安全物质表”中(截至2007年6月29日)的认证咨询号为GRNNo196。FDA规定：MBP可以使用在食品中，并且对其用量不做任何限制。
蒙牛表示，其OMP原料均从新西兰TATUA公司进口，所有原料均经过了海关和进出口检验检疫部门严格检查。TATUA公司提交的iso三体系认证证明：OMP就是牛奶碱性蛋白MBP。TATUA公司从牛奶中提取、并在全世界销售这些基础蛋白质也已有20多年历史。
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2022-02-09 15:25:01 585查看 2回答
宝贝儿齐佑
2022-02-11 12:55:01 628查看 2回答
冰封雪莱
2022-04-06 17:00:02 555查看 2回答
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