haccp体系是什么认证

企业首先可以按照我国卫生部发布的《食品企业HACCP实施指南》建立HACCP体系，然后向可以开展HACCP的认证咨询机构申请HACCP认证咨询。 （1）认证咨询依据： 单位认监委2002年第3号iso三体系认证《食品生产企业危害分析和关键控制点（HACCP）管理体系认证咨询管理规定》的要求； 国际食品法典委员会（CAC）《危害分析和关键控制点（HACCP）体系及其应用准则》的要求； 相关法律法规要求。     （2）HACCP认证咨询过程： 信息沟通——申请——初访——签订合同——第一阶段审核（包括文审）——第二阶段审核——认证咨询决定——颁发证书。

1、HACCP是危害分析与关键控制点的英文缩写，现在已成为全球食品界的通行概念。 单位标准《食品工业基本术语》对HACCP的定义是生产（加工）安全食品的一种控制手段，并对原料、关键生产工序及影响iso三体系认证安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施。 所谓HACCP认证咨询，即HACCP食品安全体系认证咨询，是认证咨询机构对食品企业实施的HACCP体系满足HACCP认证咨询准则给出书面证明的程序。企业如果通过了HACCP认证咨询，就意味着其食品安全的控制要求符合有关国际准则是得到公正的第三方的专业的。
2、 单位认证咨询监督管理委员会于2002年3月20日发布了《食品生产企业危害分析和关键控制点（HACCP）管理体系认证咨询管理规定》，5月1日起执行。该《规定》的实施，对我国食品企业建立和实施HACCP体系，加强食品安全卫生的监督管理，规范HACCP认证咨询行为，促进HACCP在中国应用具有重要的意义。《规定》明确企业建立和实施的HACCP管理体系可申请HACCP认证咨询。经认证咨询机构按照规定评审符合要求的，由认证咨询机构颁发HACCP认证咨询证书。中国认证咨询机构单位认可委员会（CNAB）将于年内开展HACCP体系认证咨询能力的认可试点工作，期限为2002年11月至2003年4月。试点结束后，CNAB将全面申报完成认证咨询机构提出的HACCP体系认证咨询能力的认可申请
3、企业实施HACCP认证咨询有如下益处： &61548; 改善内部过程； &61548; 通过定期审核来维持体系运行； &61548; 通过对相关法规的实施，提高声誉，避免违反相关法规； &61548; 当市场把认证咨询作为的准入要求时，增加出口和进入市场的机会； &61548; 提高消费者的信心； &61548; 减少顾客审核的频度； &61548; 与非认证咨询的企业相比，有更大的竞争优势； &61548; 改善公司形象； &61548; 及早通过认证咨询，及早获益。

在HACCP的认证咨询过程中，进入资料技术审核阶段，但是是食品行业的内审员、审核员。 企业根据自己的实际情况首先建议你找专业的有一定资历的内审员进行咨询。认证咨询机构对申请企业所递交的资料进行初步审核；对纠正措施实施方案的跟踪、适宜性。根据审核情况，编制HACCP体系现场审核计划、专业审核员组成、提问 抽查等方法，按照规定提出认证咨询申请，比在这里问好要些、充分性，初步了解企业HACCP体系运作情况？不知道我们培训的教材你能用得上不，决定是否申报完成其认证咨询申请。 根据《认证咨询机构实施HACCP质量体系认证咨询的认可基本（试行）》的规定。 审核结论包括三种情况，填写《HACCP体系认证咨询申请书》：（建议你到食品论坛查找你需要的资料iso三体系认证，为审核的可靠性收集信息、现场审核，认证咨询机构应发放不予接受申请的通知书，监督企业实施HACCP体系。 审核组由组长、系统性；对纠正措施的实施记录追踪检查。要求三个月内完成纠正措施，应对现场审核提出评审意见，归结审核证据。 审核组要参加企业的见面会。通过现场观察：推荐认证咨询通过；推迟认证咨询通过；不推荐认证咨询通过，双方须签订认证咨询合同，关于HACCP的有很多，编写认证咨询审核报告，你也可以到有关单位或地方的审核部门进行咨询啊。根据内审员的帮助进行一定的操作会事半功倍吧、纠正措施及跟踪，通常为半年一次。 就我所能提供的知识跟你讲一些、记录审查。iso三体系认证资料审核主要是对其符合性，没有弄明白你要解决的问题是什么，按计划或方案进行现场审核：认证咨询资料审核申报完成，组内至少配备一名有相关专业能力的成员，不予申报完成认证咨询的。认证咨询iso三体系认证资料的审核简称文审，决定是否赴企业进行初访、初访的基础上。文审是进行现场审核的基础。） 企业HACCP体系认证咨询的主要程序 认证咨询机构作为第三方认证咨询的基本程序一般包括三个阶段。 签订认证咨询合同后、认证咨询审核报告，希望有用。在iso三体系认证资料审核、协调性进行的审核，纠正措施一般有现场跟踪验证。经资料初审可接受申请的。在提出申请的同时应按认证咨询机构的要求提交相关资料，认证咨询机构组建审核小组，我自己虽然也考了内审员证，沟通审核结果，认证咨询机构需每年组织全部体系进行一次复评、认证咨询后的监督。认证咨询机构可对获证企业进行监督审核，复评至少包括一次iso三体系认证审查和一次现场审核

1、HACCP是危害分析与关键控制点的英文缩写，现在已成为全球食品界的通行概念。 单位标准《食品工业基本术语》对HACCP的定义是生产（加工）安全食品的一种控制手段，并对原料、关键生产工序及影响iso三体系认证安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施。 所谓HACCP认证咨询，即HACCP食品安全体系认证咨询，是认证咨询机构对食品企业实施的HACCP体系满足HACCP认证咨询准则给出书面证明的程序。企业如果通过了HACCP认证咨询，就意味着其食品安全的控制要求符合有关国际准则是得到公正的第三方的专业的。
2、 单位认证咨询监督管理委员会于2002年3月20日发布了《食品生产企业危害分析和关键控制点（HACCP）管理体系认证咨询管理规定》，5月1日起执行。该《规定》的实施，对我国食品企业建立和实施HACCP体系，加强食品安全卫生的监督管理，规范HACCP认证咨询行为，促进HACCP在中国应用具有重要的意义。《规定》明确企业建立和实施的HACCP管理体系可申请HACCP认证咨询。经认证咨询机构按照规定评审符合要求的，由认证咨询机构颁发HACCP认证咨询证书。中国认证咨询机构单位认可委员会（CNAB）将于年内开展HACCP体系认证咨询能力的认可试点工作，期限为2002年11月至2003年4月。试点结束后，CNAB将全面申报完成认证咨询机构提出的HACCP体系认证咨询能力的认可申请
3、企业实施HACCP认证咨询有如下益处： &61548; 改善内部过程； &61548; 通过定期审核来维持体系运行； &61548; 通过对相关法规的实施，提高声誉，避免违反相关法规； &61548; 当市场把认证咨询作为的准入要求时，增加出口和进入市场的机会； &61548; 提高消费者的信心； &61548; 减少顾客审核的频度； &61548; 与非认证咨询的企业相比，有更大的竞争优势； &61548; 改善公司形象； &61548; 及早通过认证咨询，及早获益。

haccp的验证可以通过内部审核和管理评审来实现，如果企业资金雄厚的话，也可以请外部机构对公司的haccp体系进行验证。 haccp体系建立之后，每年认证咨询机构都会进行一次监督审核。你要提供证据证明你的haccp体系运行正常。并且任何的对体系的修改都要进行记录，如果体系没有进行修改，经过运行确实可行，也必须要进行说明。

HACCP危害分析与关键控制点体系是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估，进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体系。HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理好系统 方法。HACCP主要针对食品生产行业，针对生产链的全过程的卫生安全，对消费者的生命安全负责。做HACCP认证咨询，选择北京九千启运认证咨询中心有限公司，我们竭诚为客户提供满意的认证咨询服务。

食品三大体系认证是质量体系认证，食品安全体系认证、HACCP体系认证。

有HACCP ISO22000绿色食品有机食品和最近出的QS认证等等还有一些其他的认证，标准严格，有完整的结构体系，易学难精，考证容易，但真正考到那种所有地方都承认的证很难。

食品质量认证有哪些：

食品行业的，包括ISO 900
1、ISO1400
1、OHSAS1800
1、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IPNon-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等。

这两个是一个体系，GB/T22000-2006体系取代了HACCP体系，原来食品行业的企业做体系认证都是做HACCP体系，最近HACCP体系认证被GB/T22000-2006体系认证取代了，也就是说现在食品行业只要做GB/T22000-2006体系认证就可以了，不用申请HACCP体系认证了。

亲，您好，HACCP（哈斯佛）体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。HACCP（哈斯佛）体系认证是出口食品企业的***条件。

HACCP（哈斯佛）认证是20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国***航空航天局（NASA）和美国一家军方实验室（Natick地区）共同制定的，体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供食品安全方面的保障。

在美国、欧洲、英国、澳大利亚和加拿大等***，越来越多的法规和消费者要求将HACCP（哈斯佛）体系的要求变为市场的准入要求。

什么是哈斯福认证证

亲，您好，HACCP（哈斯佛）体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。HACCP（哈斯佛）体系认证是出口食品企业的***条件。

HACCP（哈斯佛）认证是20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国***航空航天局（NASA）和美国一家军方实验室（Natick地区）共同制定的，体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供食品安全方面的保障。

在美国、欧洲、英国、澳大利亚和加拿大等***，越来越多的法规和消费者要求将HACCP（哈斯佛）体系的要求变为市场的准入要求。