双人鱼1978
cute-Fionaaaaaa
有妳很瞞促
墨宝
柴夏
需要的资料那就多了，首先你要建立HACCP体系，危害分析和关键控制点，一时半会也说不清楚。东西很多！
幸运的石头
1、建立起的HACCP体系iso三体系认证，包括食品安全小组、危害分析、前提计划、HACCP计划等；
2、实际运行3个月以上的资料，及相应的内审与管理评审资料；
3、企业的法律资质，包括、组织机构代码证、生产许可证等；
4、主要设备清单、监测设备清单、生产工艺流程、平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图等；
5、主要iso三体系认证的执行标准，如果是企业标准需要有备案；
6、使用的食品添加剂清单包括用量等信息；
7、认证咨询申请；
8、iso三体系认证检验报告、水质检测报告等资料；
在认证咨询申请时认证咨询机构会给你详细的说明。
具体请参阅《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证咨询实施细则》，网上可以直接下载到，如有疑问可再沟通。
陈小舞
2022-02-09 11:20:02 856查看 3回答
淤青
2022-02-09 11:30:01 821查看 4回答
叶落知秋
2022-02-09 11:30:01 638查看 10回答
粉红色的猪猪啊
2022-02-09 21:48:42 906查看 11回答
小无聊
2022-02-09 13:17:10 704查看 9回答
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